Restaurant La Rotisserie

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Réserver

Restaurant La Rotisserie

Restaurant Traditionnel

Aubière 63170

Restaurant La Rotisserie - Restaurant Traditionnel - Aubière

Le RESTAURANT la RÔTISSERIE propose
une cuisine traditionnelle entièrement cuite à la
RÔTISSOIRE à  FLAMMES. Nous sommes MAÎTRE
RESTAURATEUR et à ce titre, nous proposons une cuisine entièrement élaborée sur
place. Une cuisine ou la priorité est donnée aux producteurs locaux et aux
matières premières de grande qualité.



Bœuf Angus Aberdeen, une des
meilleures viandes de bœuf au monde, cochon Pata Negra qu’on ne présente
plus,  cochon du Cantal ou de l’Aveyron,
agneau de Lozère ou Massif Central et veau de la Campagne Auvergnate.



Tout cela servi dans un cadre
confortable et chaleureux sur de grandes tables espacées. Vous serez servi par
un personnel professionnel, efficace et sympathique, 7 jour sur 7,  jusqu’à minuit le week-end et 23 h en semaine.





Adresse

Google Maps

30 Avenue Lavoisier - Clermont-Ferrand
63170 Aubière

Horaires

Lundi - Jeudi 12h00 - 14h30 / 19h00 - 23h00

Vendredi - Samedi 12h00 - 14h30 / 19h00 - 00h00

Dimanche 12h00 - 14h30 / 19h00 - 23h00

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  • Les entrées

  • Salades
  • Salade de la Croix Morand

    Salade verte, saucisse cuite, pomme de terre, oignons crus, Saint-Nectaire et tomate

    7,00€

    Plats 13,10€

  • Salade de chèvres chauds

    Salade verte, fromage de chèvre sur toasts et tomate.

    7,15€

    Plats 13,30€

  • Salade de Farfales au jambon d’Auvergne

    Farfales, tomate, jambon cru, tomate confite, mozza, basilic et copeaux de parmesan

    7,15€

    Plats 13,30€

  • Salade Caesar

    Mesclun, tomate, chou rouge, radis, parmesan, blanc de poulet, sauce caesar, croûtons et oeuf

    Plats 7,15€

    13,30€

  • Salade de croustillants de Saint-Nectaire

    Salade verte, tomate, cerneaux de noix, Saint-Nectaire pané.

    8,00€

    Plats 14,00€

  • Salade Gourmande

    Mesclun, champignons de Paris, brochette de gésiers, magret de canard fumé toast de foie gras

    9,20€

    Plats 16,65€

  • Salade Créole

    salade verte, crevettes, tomate, accras de morue et ananas

    entré. 7,15€

    plat 13,30€

  • Salade de Quinoa au thon et crevettes

    Quinoa, miettes de thon, crevettes et guacamole

    Entré. 7,15€

    Plat 13,30€

  • Entrées
  • Œufs Mayonnaise à la ciboulette

    4,40€

  • Terrine de Campagne Maison

    4,40€

    2 tra. 7,65€

  • Assiette de charcutailles

    De porc du Cantal ou d’Aveyron (1)

    1 pers 6,80€

    Pers.. 3,50€

  • Croustade d’Escargots de Bourgogne (9)

    Au Bleu d’Auvergne ou aux Trompettes de la Mort

    7,00€

  • Carpaccio de boeuf

    7,95€

    Double 15,50€

  • Cuisses de grenouilles (6) rôties en persillade

    10,00€

  • Tomate Coeur de Boeuf en corbeille

    Tomate cœur de bœuf crue, lanières de jambon, mozzarella et pesto

    5,30€

  • Rillettes de Thon Albacore Maison à la graine de moutarde de Charroux

    5,30€

  • Les Plats rôtis

  • La broche du jour

    10,40€

  • Croustade d’Escargots de Bourgogne (15)

    Au bleu d’Auvergne ou aux Trompettes de la Mort

    13,00€

  • Cuisses de grenouilles (12) rôties en persillade

    12,20€

  • (1) Porcs du Cantal et d’Aveyron nourris exclusivement aux céréales
  • (2) Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique
  • (3) Fameux porc ibérique au gras et à la couenne très prisés
  • Le Porc
  • Jambon rôti

    11,40€

  • Saucisse Paysanne du Cantal ou d’Aveyron (1)

    13,60€

  • Pied de cochon désossé farci du Cantal (1)

    15,20€

  • Andouillette AAAAA (2)

    15,60€

  • Côte de cochon Pata Negra (3)

    17,00€

  • Ribbs de Porc du Cantal ou Lozère

    14,80€

  • Le Boeuf

    Avec votre pièce de boeuf essayez la sauce CHIMICHURRI

  • Brochette de boeuf 160 g

    11,80€

  • Bavette d’ANGUS ABERDEEN (4) 180 g

    13,50€

  • Entrecôte ANGUS ABERDEEN (4)

    200 g 16,80€

    400 g 26,00€

  • Le TRIO du Rôtisseur 240 g

    Onglet, rumsteck et bavette

    16,80€

  • Onglet de boeuf en fuseau 300 g

    16,50€

  • Le Veau
  • Rognon de veau entier

    19,80€

  • Paupiettes de Veau aux Trompettes de la Mort

    Maison Bertrand à Bagnols

    14,65€

  • Côte de Veau Forestière aux Trompettes de la Mort

    Maison Bertand à Bagnols 250 g

    16,20€

  • L’Agneau du Massif Central & Cévennes
  • Gigot d’agneau

    12,90€

  • Carré d’agneau 300/320 g

    19,90€

  • La Volaille
  • Poulet Fermier Label Rouge d’Auvergne

    12,50€

  • Cuisse de canard confite

    15,00€

  • Magret de canard entier du sud ouest

    19,90€

  • Tbone de canard 300 g

    17,50€

  • Le Poisson
  • Steak de thon Albacore au citron et jus safrané

    14,15€

  • Pavé de saumon mariné à l’estragon

    15,30€

  • Brochette de Saint-Jacques et Gambas

    17,80€

  • Dos de CAbillaud au Chorizo

    14,30€

  • Les Rôti Burgers
  • Rôti Burger tradition

    Pain brasserie sauce Rotiburger, steak haché VBF tradition bouchère, salade, tomate

    XL 18. 14,00€

    XXL 3. 18,45€

  • Rôti Burger auvergnat

    Pain brasserie sauce bleu, steak haché VBF tradition bouchère, salade, tomate

    XL 18. 14,10€

    XXL 3. 19,00€

  • Spécialités et terroir de La Rôtisserie

  • Croustade d’Escargots de Bourgogne (15)

    Au bleu d’Auvergne ou aux Trompettes de la Mort

    13,00€

  • Cuisses de grenouilles (12) rôties en persillade

    19,00€

  • Pâté aux Pommes de Terre Bourbonnais et son mesclun de salade

    11,50€

  • Paupiettes de Veau aux Trompettes de la Mort

    Maison Bertrand à Bagnols

    14,65€

  • Pied de cochon désossé farci du Cantal (1)

    15,20€

  • Magret de canard entier du sud ouest

    19,90€

  • À emporter

  • Poulet Fermier d'Auvergne Label Rouge
  • La pièce

    Env 1,5 kg cru - 4 à 6 pers

    15,00€

  • Avec pommes de terre confites

    18,00€

  • Cochon de lait ou Agneau

    (mini 20 pers) servi avec ses pommes de terre confites à la Rôtissoire

  • La portion

    14,80€

  • A consommer sur place

    18,80€

  • Formule Chrono

    Au choix : Cette formule ne donne pas droit au menu Petit Rôtisseur offert

  • Broche du jour
  • Jambon rôti
  • Pâté aux Pommes de Terre Bourbonnais - Mesclun
  • Mousse au chocolat
  • Fromage blanc de Campagne
  • Coupe de glaces 2 boules
  • Café
  • Menu Découverte

  • Entrée + plat ou plat + dessert

    16,90€

  • Entrée + plat + dessert

    21,00€

  • Entrée au choix
  • Terrine de Campagne Maison
  • Duo de chèvres chauds
  • Œufs Mayonnaise et ciboulette
  • Rillettes de Thon Albacore Maison à la graine de moutarde de Charroux
  • Plat au choix
  • Brochette de boeuf
  • Poulet Fermier Label Rouge d’Auvergne
  • Saucisse Paysanne du Cantal (1)
  • Steak de Thon Albacore au citron et jus safrané
  • Ribbs de Porc du Cantal ou Lozère
  • Dessert au choix
  • Salade de fruits de saison
  • Mousse au chocolat
  • Crumble aux fruits rouges
  • Coupe 2 boules
  • Dessert du moment
  • Tout autre dessert sup. 2€

    Café rôtisseur sup. 1€

  • Menu Tradition

  • Entrée + plat ou plat + dessert

    21,80€

  • Entrée + plat + dessert

    26,10€

  • Entrée au choix
  • Pâté aux Pommes de terre Bourbonnais - Mesclun
  • Salade de chèvres chauds
  • Salade aux croustillants de Saint Nectaire
  • Assiette de charcuterie du Cantal « Tradition » (1)
  • Croustade d'escargots de Bourgogne
  • Plat au choix
  • Bavette de boeuf Angus Aberdeen
  • Pied de cochon désossé farci du Cantal (1)
  • Paupiette de Veau aux Trompettes de la Mort

    Maison Bertrand à Bagnols

  • Gigot d’agneau de France
  • Pavé de saumon mariné à l’estragon
  • Dos de CAbillaud au Chorizo
  • Dessert au choix sur notre carte
  • Menu enfant de 10 ans

  • Petit Rôtisseur

    6,30€

  • Jambon frites ou poulet frites
  • Mars glacé ou fromage blanc ou 1 boule de glace
  • *Menu offert pour 1 repas adulte hors formule Chrono du lundi au samedi-midi. Hors jours fériés
  • Menu enfant - de 12 ans

  • Petit Gourmet

    9,00€

  • Sirop à l’eau ou verre de soda
  • Petite brochette d'ailerons de poulet
  • ou Roti Burger

    Pain brasserie sauce Rotiburger, steak haché VBF tradition bouchère de 110 g, salade, tomate

  • ou Pavé de saumon
  • Crumble aux fruits rouges ou Mousse au chocolat
  • ou 2 boules de glace au choix - Chantilly