Et sa salade de tomates au basilic frais, vinaigrette balsamique nouveau

Selon saison

Mesclun, fromage de chèvre sur toasts et tomate

Mesclun, tomate, cerneaux de noix, Saint-Nectaire pané

Mesclun, brochette de poulet et abricot, pétales de jambon d’Auvergne, mozzarella, pêche au sirop, tomate confite, graines de sésame et sauce vinaigrette au vinaigre balsamique

Mesclun, champignons de Paris, brochette de gésiers de canards, magret de canard fumé toast de foie gras

Mayonnaise à base d’œufs Label Rouge

Au bleu d’Auvergne ou sauce mousserons

Champignons frais à l’huile de truffe et vinaigre balsamique

Foie gras de canard Maison et saumon fumé Label Rouge d’Ecosse fumerie du Sichon

Au bleu d’Auvergne ou sauce mousserons

Origine France 200 g

Cinco Jotas 200 g

300 g

Courgettes, tomates confites, graines de pavots, ricotta, sauce vierge

VBF

Champignons frais à l’huile de truffe et vinaigre balsamique

Frites, salade, mayonnaise

Frites, salade, mayonnaise

Frites, salade, mayonnaise

160 g

180 g

240 g. Onglet, rumsteck et bavette Aubrac

300 g

400 g

VBF

Supp. tranche de foie gras maison . 3.30 €

300/320 g

1/2 poulet

Le vrai goût du pigeon

Bun’s artisanal, sauce barbecue et oignons frits, hachés frais Salers tradition bouchère, mesclun, tomate

Bun’s artisanal, sauce au bleu d’Auvergne, hachés frais Salers tradition bouchère, mesclun, tomate

Bun’s artisanal, sauce Saint-Nectaire, hachés frais Salers tradition bouchère, mesclun, tomate

Bun’s artisanal, hachés frais Salers tradition bouchère, pesto, mozzarella, tomates confites , mesclun, tomate

Bun’s artisanal, hachés frais de veau VBF, pesto, mozzarella, tomates confites , mesclun, tomate.

Sucre ou crème AOC d’Isigny

Fruits rouges frais, spéculoos ou nutella

Tarif carte –30%
Hors poulet entier au tarif spécifique de 13.00 €

Glaces fraise, chocolat, vanille, morceaux de banane, chocolat chaud et chantilly

Sorbets abricot, cassis, fruits rôtis et chantilly

Glace noix de coco, glace chocolat, chocolat chaud, coco râpé, chantilly

Sorbets fraise, cassis, , coulis fruits rouges, fruits frais, chantilly

Glaces Bailey’s, café, Bailey’s et chantilly

Sorbet citron et vodka

Vanille, fraise, abricot, cassis, café, chocolat craquant, menthe chocolat, pistache, ananas, citron, noix de coco, caramel salé, Bailey’s

A la crème artisanale de la distillerie Bellet

Blanc, Rouge ou Rosé

À la crème artisanale de la distillerie Bellet

Châtaigne, myrtille, cassis, framboise, pêche, mûre.

Vodka, ananas, Malibu et goyave

Martini rouge, Campari, Noilly Prat

Rhum blanc, Malibu, jus de coco, jus d’ananas

Jus de banane, jus de goyave, Malibu, crème de griotte

Téquila, jus d’orange, sirop de grenadine

Malibu, coulis fruit rouge, sucre de canne et champagne

Rhum cubain, citron vert, menthe fraîche, sirop de sucre, eau gazeuse

Rhum cubain, citron vert, menthe fraîche , sirop de sucre, champagne

Rhum cubain, cxxxx

Jus d’orange, jus de citron, sirop de fraise

Citron vert, menthe fraîche, sirop de sucre, eau gazeuse

Jus de fraise, citron, ananas et sirop de grenadine

Jus d’abricots, jus d’ananas, et sirop de cerise

xxx

Abricot, pamplemousse, orange, ananas, ace, fraise et tomate

Earl Grey, Sensha, Ceylan OP, Vert Menthe, Darjeeling

Verveine bio, Verveine menthe bio, Tilleul bio

Grand Cru classé 2011

2004

2007

2012

Aligoté - les planchants

Les surins

Ecoterra

Les clairières

Sainte Nine

Les Alpilles

Les sables de Camargue

Ramatuelle

The little rosé 2016

Brivazac

Les Plantagenêts

Château de Barbe

Château Fontvive

Château de la Gardine

Château de la Gardine

Blanc de noir

Brut impérial

Carte jaune

Carte jaune

Les sablons

Les Trois garçons